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L'atelier
gourmand de St-Cyr

Traiteur &
créateur
d’événements

Invitez un chef
dans
votre cuisine !

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Ouvert Du lundi au samedi
de 8h30 à 19h00
Plats à
emporter

Organisez vos réceptions et événementiels avec un traiteur ou un chef à domicile.

L’ATELIER GOURMAND DE SAINT CYR organise la réception de vos événement privés ou professionnels à Objat en Corrèze et autour du pays de Brive.

Pour vos mariages, cocktails d’entreprise, réceptions familiales ou événementiels, l’ATELIER GOURMAND DE SAINT CYR met tout son savoir-faire avec Christophe Besse, un Chef issu d’une famille de restaurateurs Limousins, dans l’organisation à la carte ou totale de votre événement.

Christophe Besse, Chef cuisinier passionné de saveurs authentiques, a forgé son parcours culinaire en travaillant au sein de prestigieuses maisons et s’est également formé aux exigences des besoins de la restauration collective.

Pour vous offrir l’excellence, Christophe Besse suit chaque année, avec son équipe, des formations dans des établissements de renom, tels LENOTRE en 2012, auprès de Jean-Christophe Jeanson, Chef pâtissier et Guy Krenzer, Meilleur Ouvrier de France Charcutier Traiteur, ou encore au Centre de Formation d’Alain DUCASSE en 2013.

Traçabilité et qualité des produits sont gages de qualité pour tous nos plats.

  • Une sélection rigoureuse des approvisionnements, en privilégiant l’achat auprès des producteurs locaux en Limousin pratiquant la culture raisonnée ou bio.
  • Des produits frais de saison cuisinés sur place dans un laboratoire de 500 m2 construit en 2011 à Objat en tout point conforme aux normes européennes et HACCP en vigueur.
  • Une traçabilité de toute la chaîne alimentaire garantissant la provenance des produits et la garantie de fraîcheur de tous nos mets.
L'ATELIER GOURMAND
DE ST CYR

21 avenue du Conseiller Coudert,
19130 OBJAT

Tél. : 05.55.74.04.29

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